Aujourd’hui, les fruits et légumes représentent un tiers de toute la nourriture jetée, ce qui en fait la catégorie de produits alimentaires la plus gaspillée, suivie par la viande et les produits laitiers. Pourtant, des solutions existent pour éviter des pertes considérables et revaloriser des produits encore consommables.  C’est pourquoi de nombreux primeurs s’engagent avec […]

Chez Phenix, on a une mission : bâtir, ensemble, un monde sans gaspillage. Et pour ça, on a besoin de bras ! Aujourd’hui ce sont 180 phéniciennes et phéniciens passionné·es et passionnant·es, qu’on a voulu vous présenter à travers leur portrait. On vous promet de belles rencontres ! Dans les épisodes précédents vous avez rencontré […]

Véritable tendance depuis quelques années maintenant, saviez-vous que le vrac est un allié de taille dans la lutte anti-gaspi ? Avec L’Intendance, on vous explique comment! Au-delà de réduire nos déchets plastiques et emballages, consommer en vrac permet d’agir contre le gaspillage. Et si vous ne savez pas par où commencer, on vous donne aussi […]

Réduire sa consommation de viande, baisser son chauffage d’1°C, prendre le métro plutôt que la voiture… Tout ça, on le sait, participe à réduire notre empreinte écologique. Mais saviez-vous que nos économies et l’argent que nous déposons à la banque polluent plus que notre consommation personnelle ? Avec Helios on vous explique quel est le […]

Ce n’est plus un secret, tout ne tourne pas rond sur notre planète, notamment en matière d’environnement. On consomme trop, on se déplace trop, on jette trop… bref, niveau empreinte carbone, on a encore quelques efforts à faire. Heureusement, il existe des solutions ! Lutter conte le gaspillage, prendre son vélo, réduire les emballages, consommer […]

Consommer responsable et zéro déchet, c’est accessible à tous ! Il suffit de connaître les bonnes adresses 😉 Pour vous y aider, phéniciennes et phéniciens vous partagent leurs meilleures boutiques, ressourceries, friperies et bons plans zéro déchet. Après Paris, Toulouse, Lyon, Nantes, et Besançon, cap au sud direction… Montpellier ! Bon shopping !   Accédez à nos […]

Comme tous les acteurs professionnels, les industriels de la grande consommation font face, malgré eux, au gaspillage : écart entre prévisions et ventes, changement de packaging, modification de recette, éditions limitées, etc. Dans ce premier webinar, nous aborderons ensemble les solutions qui s’offrent à vous pour limiter le gaspillage. Retour sur les démarches anti-gaspillage engagées […]

Depuis 2016, la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire, dite loi Garot, interdit aux distributeurs alimentaires de rendre impropres à la consommation des invendus encore consommables. Extensions, décrets, nouvelles lois et propositions, depuis quelques années le cadre règlementaire de la lutte contre le gaspillage ne cesse de s’étoffer. Acteurs de la grande distribution, […]

Chaque année, les français jettent 254kg de déchets. On est d’accord, ça fait beaucoup ! Depuis quelques années maintenant, le mouvement du zéro déchet se fait une place dans les magazines, sur les réseaux sociaux, et les marques spécialisées ont commencé à fleurir un peu partout. Mais par où commencer ? Nous, on pense qu’avant […]