L’été, la saison des espadrilles, des vacances… et du gaspillage ? L’été a beau être une de nos saisons préférées, c’est aussi une des saisons où il y a le plus de gaspillage ! Il ne vous a pas échappé que les températures grimpent, et malheureusement, cela entraîne forcément plus de gaspillage ! Pensez aux […]

En adoptant en 2016 une loi contre le gaspillage alimentaire, la France se hisse au rang des pays pionniers de l’anti-gaspi dans le monde. Plus question pour les magasins de détériorer leurs invendus, ils doivent dorénavant les donner à des associations et suivre un plan d’actions ambitieux… Cette loi unique au monde pose les bases […]

Pénuries dans les rayons, hausse des achats en ligne, files d’attentes devant les magasins… La crise sanitaire du Covid-19 chamboule nos vies et nos manières de consommer. Comment ces changements se répercutent-ils sur la solidarité alimentaire et le don des invendus de la Grande Distribution aux associations ? Lentement mais sûrement, la crise sanitaire se […]

Sur les 10 millions de tonnes de nourriture gaspillées chaque année en France, 21% le sont lors de la transformation, chez les industriels. C’est plus que dans la distribution (14%) mais beaucoup moins que chez le consommateur (33%). Au total, les pertes chez les industriels pèsent plus de 2 100 00 tonnes, pour une valeur […]

Chiara, coach anti-gaspi Phenix à Dijon, a pris la plume pour cet article. Elle y décrit comment l’arrivée de l’épidémie en France a bouleversé son métier et les mesures prises pour continuer à faire fonctionner la chaîne de solidarité des magasins aux associations caritatives. Le 15 mars, après une nuit bien agitée, je me suis […]

Anti-gaspi, et solidaire de nos commerçants. En plein Coronavirus, comment soutenir les commerces de proximité ? Comment simplifier le ravitaillement de tous en produits de première nécessité ? Phenix et Stuart s’associent pour livrer les paniers anti-gaspi des commerces aux consommateurs. En période de crise mondiale autour du Covid-19, le gouvernement met en place plusieurs […]

Pendant la crise du Coronavirus, Phenix est à vos côtés pour lutter contre le gaspillage. Voici nos deux solutions pour vous aider à écouler vos surplus et ainsi éviter de jeter des denrées. Des solutions anti-gaspillage accessibles sur demande, par mail à l’adresse surplus@wearephenix.com. Le don : une association vient récupérer les invendus, quelle que […]

Suite aux dernières évolutions de l’épidémie du Coronavirus en France et aux annonces du Président de la République appelant à la solidarité nationale, Phenix prend des mesures de soutien aux commerçants, dont l’activité est sérieusement impactée.  Chez Phenix, nous sommes fiers d’être une entreprise sociale qui a pour mission de lutter contre le gaspillage alimentaire […]

Dans la Grande Distribution, la casse représente en moyenne 1 à 2% du CA des magasins. C’est pourquoi valoriser les invendus est un levier puissant pour améliorer le résultat ! A l’occasion du 4ème anniversaire de la loi Garot contre le gaspillage alimentaire, retour sur les actions anti-gaspi préférées des pros de la distribution. Un […]