Casimir de Dalmau, director de operaciones de Phenix, es entrevistado en el programa Fuera de Carta de Radio 3.  Durante el programa, De Dalmau afirma que Phenix busca concienciar a la sociedad para utilizar la tecnología para conseguir un bien común.  Phenix es una aplicación con la que puedes hacer un gesto hacia el planeta, ayudar a los comercios locales y beneficiarte de deliciosa comida a un precio muy reducido.

En Phenix ofrecemos soluciones para que los establecimientos no tengan que tirar sus excedentes y puedan recuperar costes mientras nos aseguramos que evitamos las emisiones de C02. Casimir De Dalmau, director de operaciones de Phenix Spain.

casimir de dalmau - jefe operaciones Phenix

Tal y como afirma De Dalmau, en Phenix ofrecemos soluciones para que los establecimientos puedan vender sus excedentes de calidad y evitar tirarlos. De esta manera pueden recuperar costes, darse a conocer entre los usuarios de la app y asegurarse que se evitan las emisiones de C02. Actualmente, Phenix gestiona la recuperación de alimentos en 560 establecimientos como por ejemplo Bio C’Bon, una empresa que vende productos ecológicos y que cuenta con 5 tiendas en Madrid y más de 100 tiendas repartidas por Francia, Suiza, Bélgica e Italia.

En el programa Fuera de Carta, también apostaron por contactar con Damien Cuénot, director general de Bio C’Bon en España para preguntarle su experiencia con Phenix. El que afirma que deseaba encontrar una solución para no desperdiciar alimentos aunque fuera de manera irregular.

Queríamos evitar el desperdicio y no encontrábamos asociaciones en Madrid que pudieran recuperar nuestro excedente irregular, por eso decidimos unirnos a Phenix, pues nos aporta una solución flexible y adaptada para no desperdiciar alimentos en nuestro negocio. Damien Cuénot, director general de Bio C’Bon en Madrid.

bio c'bon y phenix españa

Cuénot también comenta que aunque una de sus misiones es luchar contra el desperdicio y lo tienen muy en cuenta para realizar sus pedidos, de forma irregular tenían excedente que preferían que acabara en las manos de un usuario de Phenix que no tenerlo que tirar.

Estamos muy contentos de trabajar con Phenix, ya que aunque nos esforcemos por evitar el desperdicio, siempre queda algo que preferimos que acabe en la tripa de la gente que no en la basura. Damien Cuénot, director general de Bio C’Bon en Madrid.

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670 millones de toneladas de comida se desperdician anualmente y, solamente con el  25% de alimentos que desperdiciamos salvaríamos la vida de esos 795 millones de personas que están en riesgo de morir por desnutrición. Tú puedes aportar tu granito de arena… ¡Salva comida en PhenixApp!