Não sabem o que fazer com as vossas bananas maduras? Façam gelado 🍦

Estamos em pleno verão e nada como um gelado caseiro, simples e rápido para refrescar. E se ainda por cima for um gelado que ajude a evitar o desperdício e salvar umas bananas e frutos vermelhos de um final trágico? Não acreditam?

 Para começar vamos precisar de:

  • 2 bananas maduras
  • 1 colher de sopa de iogurte grego
  • Canela em pó a gosto
  • Frutos vermelhos congelados

Mãos à obra:

  • Começar por descascar as bananas e cortá-las em fatias médias (~5mm).
  • Colocar num recipiente de plástico e levar ao congelador durante a noite ou, pelo menos, por 4 horas.
  • Passar as rodelas de banana para um processador, juntar o iogurte grego, a canela e os frutos vermelhos.
  • Triturar tudo até obter uma textura bem macia – pode ser necessário parar de triturar de vez em quando e ajudar com uma espátula.
  • Servir com granola caseira, frutos gordos ou algo crocante a seu gosto.

Et voilà! Sai um delicioso e refrescante gelado de banana anti-desperdício. Evitar o desperdício alimentar, nunca foi tão fácil e saboroso.

Juntos, evitamos o desperdício 🤜🤛